VENERDÌ 1 LUGLIO
Ore 11.45 - 13.30
Palermo, Palazzo dei Normanni
ECCELLENZE DEL TERRITORIO, LA TRADIZIONE NON BASTA
La Sicilia e il Sud in genere sono terre in cui la vocazione agricola è forte. Nel corso dei decenni si è assistito a un ripiegare progressivo dalla produzione di commodities in grado di competere sui mercati internazionali a quello delle specialties, le famose “eccellenze”, che però contano solo se riescono a imporsi al di fuori della nicchia dei gourmet (ammesso di riuscire a raggiungerli). Si tratta della ben nota trappola della tradizione che passa dal moltiplicarsi delle IGP, concesse a prodotti e lavorazioni talmente limitate in quantità da essere più una medaglia per gli eroi locali che uno strumento di sviluppo economico. Alcuni settori, come gli agrumi, l’uva da tavola, certi ortaggi, sono riuscite per ora a sfuggire, ma forse sarebbe meglio anche tornare a produrre grano. O almeno pasta.
MAIN TOPICS
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Sicilia agricola tra commodities e specialties
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Una nuova battaglia del grano?
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Pesca e acquacoltura
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L’industria di trasformazione
Introduce e conduce
Marco Comelli, Principal Consultant, Studio Comelli
Le politiche europee su pesca e acquacoltura: il punto di vista del Parlamento Europeo
Annalisa Tardino, Commissione per la pesca, Parlamento Europeo
Il patto europeo per i suoli
Mario Dogliani, Presidente, SDG4MED
Le specialties agroalimentari: tradizione e innovazione
Mario Liberto, Direttore Dip. Cultura Rurale e Alimentare Siciliana, Associazione BCsicilia
Conclusioni
Umberto Masucci, Presidente, The International Propeller Clubs
Francesco Paolo Molinelli, Presidente, The International Propeller Club – Port of Palermo
Comelli Marco
Modera le sessioni Geopolitica e geoeconomia dell’Italia (mediterranea) e Eccellenze del territorio, la tradizione non basta
Principal Consultant
Comelli Marco
Studio Comelli
Dogliani Mario
Modera la sessione Energia ed economia della conoscenza
Partecipa alla sessione Eccellenze del territorio, la tradizione non basta
Presidente
Dogliani Mario
SDG4MED
Masucci Umberto
Modera la sessione Italia mediterranea, transizione ecologica e infrastrutture: porti, energia, risorse alimentari, alta tecnologia per un’economia europea
Interviene nella sessione Eccellenze del territorio, la tradizione non basta
Presidente
Masucci Umberto
The International Propeller Clubs
Molinelli Francesco Paolo
Modera la sessione Italia mediterranea, transizione ecologica e infrastrutture: porti, energia, risorse alimentari, alta tecnologia per un’economia europea
Interviene nella sessione Eccellenze del territorio, la tradizione non basta
Presidente
Molinelli Francesco Paolo
The International Propeller Club - Port of Palermo
Tardino Annalisa
Le politiche europee su pesca e acquacoltura: il punto di vista del Parlamento Europeo
L’Onorevole fornirà una panoramica delle politiche europee sulla pesca e l’acquacoltura dal punto di vista di un deputato al Parlamento Europeo, componente della Commissione pesca e titolare di diversi dossier.
Commissione per la pesca
Tardino Annalisa
Parlamento Europeo